Моцарелла (чăкăт)

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Mozzarella cheese.jpg

Моцарелла ( итал. Mozzarella ) - ĕне е буйвол сĕтĕнчен пĕçернĕ паллă çемçе итал чăкăчĕ. Моцарелла Лацио тата Кампани облаçĕсемче тăваççĕ. Буйвол сĕтĕнчен тунине Моцарелла Bufala ята панă. Моцареллăна салатсемпе пиццăсем хатĕрленĕ чухне усă кураççĕ.

1996 çулта Моцареллăна DOP паха категорие кĕртнĕ.

Каçăсем[тӳрлет]