Гамбургер

Гамбургер
акăл. Hamburger
халăх кухнисене кĕрет
американская кухня[d]
Компонентсем
Кирлисем	Булка, ĕне какайĕ
Май пуррисем	сыр, томат, сухан, маринăланă хăяр, бекон
Пĕрпек çимесем
Шаблон:Карточка/Викикĕнеке
Медиафайлы на Викиампар

Каснăскер

Га́мбургер (акăл. hamburger, кĕск. бу́ргер) — çаврака булочкăна варринчен çурса ăшне лаптак тĕхемленĕ котлет хунă вĕри бутерброд.

Гамбургерсене тăтăшах сырпа, салатпа, помидорсемпе, суханпа, маринăланă хăярсемпе, беконпа е чилипе; соуссемпе, сăмахран кетчуп, горчица, майонез, релиш; çапалах тăтăшах булочка çине кунжут сапса параççĕ. Гамбургер сырпа пĕрле чизбургер пулать.

Истори

Çак çимене тĕрлĕрен варианчĕпе çĕр çул ытла пĕçерсе параççĕ пулин те, ăçтан пулса тухни пирки пĕр шухăш çук.

Çав. пекех

• Биг Мак
• Чизбургер

Литература

• Ратушный А. С. Гамбургер // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — 300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9
• [2]. — G.P. Putnam's Sons, 2005. — ISBN 978-0-399-15274-0 History and origins of the hamburger
• [3]. — Owl Books, 1997. — ISBN 978-0-8050-5247-3
• [4]. — Hearst Books, 2004. — ISBN 978-1-58816-280-9
• Шаблон:Кĕнеке:The Cassell Food Dictionary
• Шаблон:Кĕнеке:The Food Dictionary
• Шаблон:Кĕнеке:The Dictionary of American Food and Drink
• Шаблон:Кĕнеке:International Dictionary of Food and Cooking