Салма страницӑн кодне пӑхни

{{Çиме
|ячĕ                = Салма
|ӳкерчĕк            = Field of uncooked gnocchi.jpg
|алпусни            = Салма валли хатĕрленĕ унаç
|тăван çĕршывĕ      = 
|наци кухни         = тутар/казах/нимĕç
|кирлĕ компонентсем = аш-какай, чуста
|май пур компонентсем =  
|пĕрпек çимесем     = 
}}
'''Салма''' — чустаран (ун çумне мĕн те пулин хушса) тата [[хуран]]ри [[шыв]]ра пĕçернĕ çимĕç. Çавнах [[яшка]]на ярсан — [[салма яшки]] пулать. 

Шултра йышши салмана [[çăмах]] теççĕ. Яшки вара — [[çăмах яшки]]. Çавăн пекех [[пăрçа]] [[çăнăх]]ĕнчен пĕçернĕ салма та çăмах пулать.

Вĕтĕрех салмана [[тукмаç|лапша]] теме пулĕччĕ, анчах та лешне хăю пек тăрăхлатса тăваççĕ.  

Салма пĕçерме хатĕрленĕ чуста татăкĕсене '''унаç''' теççĕ. 

== Тупмалли юмах ==
* Пĕр хуран салма, варринче çăмах. (Уйăхпа çăлтăрсем). 

== Çавăн пекех ==
{{columns-list|4|
* [[Бакербзе]]
* [[Улма салми]] 
* [[Галушки]] 
* [[Кнедлик]] 
* [[Кропкакор]] 
* [[Çăмах]]
* [[Ньокки]]
* [[:ru:Салма (блюдо)]] 
* [[Тюринги салми]] 
* [[Салма яшки]] 
* [[Мампар]]<ref>{{Cite web |url=http://dumskaya.net/news/gotovim-s-dumskoj-aromatnyj-uzbekskij-mampar-030796/ |title=Готовим с «Думской»: ароматный узбекский мампар |access-date=2018-10-05 |archive-date=2018-10-05 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181005153733/http://dumskaya.net/news/gotovim-s-dumskoj-aromatnyj-uzbekskij-mampar-030796/ |deadlink=no }}</ref>
* [[Тукмаç]]
}}

== Асăрхавсем ==
{{Асăрхавсем}}

== Литература ==
{{Food-stub}} 

[[Категори:Тутар кухни]]
[[Категори:Казах кухни]]