Тулă пĕремĕкĕ

Тулă пĕремĕкĕ

Тулă парне 1 кг йывăрăшлĕ пĕремĕкĕ

Ту́лă пĕремĕкĕ — регионăн пичетленĕ пĕремĕкĕсен паллă тĕсĕ.

Яланхилле, тулă пĕремĕкĕ лаптак тăваткал е кĕлетке ĕлкиллĕ. Халĕ тăтăшах ăшне повидлă е тачăлатнă пылак сĕт хураççĕ.

Пĕремĕксене Тулăра XVII ĕмĕртенпе пĕçерни паллă. Пĕрремĕш хут çакăн пирки 1685 çулта кĕнекере кăтартнă. Халĕ тулă пĕремĕкĕсене «Старая Тула» тата «Ясная поляна» комбиначĕсенче хатĕрлеççĕ, çаплах хăшпĕр пĕчĕк йĕркелӳсем те тăваççĕ.

Тулă пĕремĕкĕн музейне Тулăра 1996 çулта уçнă.

«Сельхозпродукты» Тулă лавккин сутă-илӳ залĕнче чи чаплă вырăнта кантăк айĕнче 1000 тенкĕ хут укçи упранать, унпа 2009 çулхи кăрлачăн 11-мĕшĕнче Раççей президенчĕ Дмитрий Медведев хăйех çакăнта тулă пĕремĕкне туяннă.

Рецепт

Тулă пĕремĕкне çапла хатĕрлеççĕ:

1. Çемçетнĕ ĕне çăвне пыл, çăмарта хушса çăраççĕ.
2. Алăланă çăнăха сода ярса пăр шăвĕнче çăрса чуста тăваççĕ.
3. Ăшлăхĕ: повидлăна пылакпа çăра та юхайми пуличчен пĕçереççĕ.
4. Чустана йăваласа икĕ сийлĕ хураççĕ, варрине пылак çимĕçне хураççĕ.
5. Питĕ вĕри духовкăна 1–2 минутлăх лартаççĕ.
6. Кăларса сивĕнтереççĕ, тепĕр 5 минут вĕри духовкăра пĕçереççĕ.
7. Кăларса каллех сивĕтеççĕ те щеткăпа пылак тиражне сĕреççĕ.

Çавăн пекех

• Пĕремĕк
• Торунь пĕремĕкĕ
• Вязьма пĕремĕкĕ
• Корень пĕремĕкĕ
• Нюрнберг пĕремĕкĕ
• Пардубица пĕремĕкĕ
• Городец пĕремĕкĕ

Каçăсем

• Тулă пĕремĕкĕ пирки «Хочу всё знать» киножурналра çинче