Шардоне: версисем пӗр-пӗринчен уйрӑлса тӑни
9-мĕш йĕрке: | 9-мĕш йĕрке: | ||
== Чаплă эрехсем == |
== Чаплă эрехсем == |
||
"Шардоне сортран начар эрехĕ тума питĕ йывăр" - шӳтлеççĕ эрехтăвакансем.Анчах чыслă эрехĕ тума та ку сортран кăткăс.Шардоне иçĕм сортран туни чи паллă эрехсем : |
|||
* [[Шабли]] эрехтăвакан енĕ : чи паха эрехсем Chablis Grand Cru иçĕм лаптăксемче тăваççĕ.Шабли ялан 100 % Шардоне иçĕм сортран пулать; |
|||
* Шампань.шардоне кунта пĕчченхи шурă иçĕм сорчĕ. |
|||
[[Категори: Иçĕм сорчĕсем]] |
[[Категори: Иçĕм сорчĕсем]] |
15:12, 15 Раштав уйӑхӗн 2010 вӑхӑтри верси
Шардоне - ( фр.-Chardonnay ) - паллă шурă иçĕм сорчĕ.Тăван çĕр : Бургунди енĕ ( Франци ). Урăх ячĕсем : Arnaison, Auvernat, Beaunois, Chardennet, Chardenay, Epinette, Gamay blanc, Maconnais,Melon dArbois,Noirien blanc, Petit Chatey, Pino Chardonnay, Plant de Tonnerre, Morillon ( Австри ), Gelber Weissburgunder ( Германи ).
Ампелографи
Вăтам тухăçлă сорчĕ.Шардоне - сиввĕ тӳсекен сорчĕ, анчах çуркунне ирхи тăм çамрăк калчисене шăтни пысăк юнавĕ пур.Питĕ аван тăмлă-шăнкаллă, чуллă тăпрасенче ӳсет.Эрех симĕс панулми, лимон тата пыл тĕхĕмпе шăршлă.
Сарăлни
Тĕнчере Шардоне анлă сарăлнă сорчĕ : 175 пин гектарсемче ӳсет ( VII вырăн ).Чи пысăк лаптăксем Франци, АПШ, Австрали тата Итали çĕршывсемче вырнаçнă.
Чаплă эрехсем
"Шардоне сортран начар эрехĕ тума питĕ йывăр" - шӳтлеççĕ эрехтăвакансем.Анчах чыслă эрехĕ тума та ку сортран кăткăс.Шардоне иçĕм сортран туни чи паллă эрехсем :
- Шабли эрехтăвакан енĕ : чи паха эрехсем Chablis Grand Cru иçĕм лаптăксемче тăваççĕ.Шабли ялан 100 % Шардоне иçĕм сортран пулать;
- Шампань.шардоне кунта пĕчченхи шурă иçĕм сорчĕ.