Сĕт йӳçекĕ
Сĕт йӳçекĕ (химилле формула — C3H6O3) — органикăлла вăйсăр йӳçек, вăл чикĕлле карбонла йӳçексен шутне кĕрет.
Стандартлă малсăлтавсем чухне сĕт йÿçекĕ — палăрăмлăхлă шăршăллă тата шурă тĕслĕ пĕр никĕслĕ карбонла оксийӳçек. Сĕт йÿçекĕн тăварĕсене тата эфирĕсене лактат теççĕ.
Сахал тоннажлă хими сĕт йÿçекĕн 4 сортне туса кăларать: химилле таса, «фармакопейлă», «техникăлла» тата «апат валли».
Çавăн пекех
[тӳрлет | кодне тӳрлет]Асăрхавсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]Литература
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- Starr J. N., Westhoff G. {{{пуçелĕк}}} // Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. — Wiley, 2014.
- Graham D. Lamb and D. George Stephenson Point:Counterpoint: Lactic acid accumulation is an advantage/disadvantage during muscle activity // Journal of Applied Physiology. — В. Journal of Applied Physiology. — № 4.
- ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия
Каçăсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- ИК-спектр в конденсированной фазе. Тĕрĕсленĕ 1 Ака уйӑхӗн 2019.
- Спектр КР. Тĕрĕсленĕ 1 Ака уйӑхӗн 2019.