АОС
Appellation d'origine controlee ( AOC ) - апелласьон д*орижин контроле - ячĕ, вырăнĕ ăçтан пулни тĕрĕсленĕ. Паян Францире 57 % иçĕм лаптăкĕсене АОС категори панă. Кунта 44 % пĕтĕм француз эрехĕсем тăваçсĕ. Францире яхăн 300 эрех, чăкăт тата ытти апат-çимĕс тăвакан тарăхсене АОС категори панă.
- АОС категори тĕрĕслев патшалăх органĕ - INAO ( Institut national des appellations d'origine ).