Желатин

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал

Желатин (фр. gelatine, лат. gelatus — шăннă, хытнă; сахалтарах саралнă термин: желати́на) — сӳтĕн евĕрлĕ тĕссĕр сарăрах тĕслĕ çиме (коллаген). Пектинпа сахăр хутшăнăвĕнчен е выльăх-чĕрлĕх шăнăр-шанăрĕнчен тăрать. Ытларах чухне кондитерсем усă кураççĕ.

Желатин тĕсĕсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Çимĕç хушми евĕр E441 регистрциленĕ.

Желантинпа хатĕрленĕ апатсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Желатин евĕрĕсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Çавăн пекех пăхăр[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]