Контент патне куҫ

Хăйма

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Ку терминăн урăх пĕлтерĕшсем пур, Хăйма (пĕлтерĕшсем) пăхăр.
Хăйма янă борщ

Хăйма (праслав. sъmętana, sъmětati — снимать, сбрасывать) — тутлă хăймаран тата йӳçетĕшрен тунă йӳçнĕ сĕт çимĕçĕ[1]. Çуллăхĕ: 10 - 58 %[2].

Хăймана тутлă хăймана йӳçтерсе тăваççĕ. Чăваш кухнин паллă апат-çимĕçĕ.

Хăйма гастрономире çеç мар, килти косметика çăвĕсенче тĕл пулать.

Çавăн пекех

[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Асăрхавсем

[тӳрлет | кодне тӳрлет]
  1. ^ Сметана 2014 ҫулхи Ака уйӑхӗн 19-мӗшӗнче архивланӑ. в БСЭ, второе издание, Т. 39; М., 1956 г.
  2. ^ ГОСТ Р 52092-2003 2016 ҫулхи Пуш уйӑхӗн 5-мӗшӗнче архивланӑ.

Каçăсем

[тӳрлет | кодне тӳрлет]
  • ГОСТ 31452-2012. Сметана. Технические условия
  • Сметана // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.
Çăлкуç — «https://cv.wikipedia.org/w/index.php?title=Хăйма&oldid=796958»