Чеддер (чăкăт)

Чеддер ( акăл. Cheddar )- паллă акăлчан чăкăчĕ. Чеддере XIV ĕмĕрте Мендип Хиллз ялĕнче (Сомерсет графлăхĕнче) тума пуçланă. Паян Чеддер тĕрлĕ тĕслĕ (шурă, сарă, кишĕр тĕслĕ), тĕрлĕ çуллăхлă (45-48 %), хытă е çемçе тăваççĕ.

Тĕрлĕ Чеддар чăкăтсем