Бри (чăкăт)
Ку терминăн урăх пĕлтерĕшсем пур, Бри пăхăр.| Бри | |
| Brie | |
 | |
| Патшалăх |
 Франци |
|---|---|
| Хула, регион | Бри, Иль-де-Франс |
| Сĕт | ĕне |
| Пастеризаци | çук (Европăра), АПШ тата Австралире — çапла |
| Текстура | çемçе, шупка-сăрă тĕслĕ, «паха» шурă пăнтăхлă |
| Пиçес вăхăт | 4 эрнерен сахал мар |
| Сертификаци | AOC 1980 |
[[commons:Category:  Brie Викиампарта|Бри]] Викиампарта | |
Бри ( фр. Brie ) - вĕремен ĕне сĕтĕнчен тунă паллă çемçе франс чăкăчĕ. Иккĕ уйăх усрасан Бри шурă паха пăнтăхпа сирĕнет[1]. Çуллăхĕ 25 %. Чи паха Бри чăкăта Мо ( Brie de Maux ) хулара тăваççĕ (Иль-де-Франс енĕ).
Кун-çулĕ[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Бри - авалтанах тунă чăкăт.
Бри пултарулăхра[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- "Гаргантюа тата Пантагрюэль" калавра Гаргантюа Бри хăйĕн ашшĕ-амăшне парнелет.
- Бри 1980 çулта АОС паха категори панă.
Асăрхавсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- ^ Бри, сорт сыра // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб.: 1890—1907.
Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Франс чăкăчĕсем |
||
|---|---|---|
| Ĕне сĕтĕнчен |
Абонданс • Бетмаль • Блё д'Овернь • Bleu des Causses • Bleu de Gex • Bleu du Vercors-Sassenage • Бофор • Бри • Brie de Meaux • Brie de Melun • Бурсен • Вашрен де бож • Виньле • Вуа • Вьё Булонь • Вьё Пане • Вьё Саме • Кайбот • Камамбер • Camembert de Normandie • Канкуайот • Канталь • Карре-де-л’Эст • Конте • Куломье • Ла Ваш Ки Ри • Лайоль • Лангр • Ливаро • Марой • Меттон • Мимолет • Мон-де-Ка • Мон-д’Ор • Морбье • Мюнстер • Нёшатель • Пон-л’Эвек • Пор-Салю • Реблошон • Ролло • Салер • Сен-Нектер • Сент-Агюр • Тампле • Тамье • Толлон • Том-де-Бож • Том-де-Савуа • Фурм-д’Амбер • Фурм-де-Монбризон • Шаурс • Эпуас |  |
| Качака сĕтĕнчен |
Банон • Валансе • Кабеку • Кёр-де-Шевр • Кёр-сандре • Кротен-де-Шавиньоль • Mâconnais • Мораше • Мотэй-сюр-фей • Отюн • Пелардон • Пикодон • Пулиньи-Сен-Пьер • Риготт-де-Кондриё • Рокамадур • Сель-сюр-шер • Сент-Мор-де-Турен • Шабишу-дю-Пуату • Charolais • Chevrotin | |
| Сурăх сĕтĕнчен | ||