Бри (чăкăт)

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Disambig gray.svg Çак терминăн урăх пĕлтерĕшсем пур, Бри пăхăр.
Бри
Brie
Бри де Мо сырĕ
Тунă патшалăх ФранциFlag of France.svg Франци
Хула, регион Бри, Иль-де-Франс
Сĕт ĕне
Пастерленĕ çук (Европăра), АПШ тата Австралире — çапла
Текстура çемçе, шупка-сăрă тĕслĕ, «паха» шурă пăнтăхлă
Пиçес вăхăт 4 эрнерен сахал мар
Сертификаци AOC 1980

Бри ( фр. Brie ) - вĕремен ĕне сĕтĕңчен тунă паллă çемçе франс чăкăчĕ. Иккĕ уйăх усрасан Бри шурă паха пăнтăхпа сирĕнет[1]. Çуллăхĕ 25 %. Чи паха Бри чăкăта Мо ( Brie de Maux ) хулара тăваççĕ (Иль-де-Франс енĕ).

Кун-çулĕ[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Бри - авалтанах тунă чăкăт.

Бри пултарулăхра[тӳрлет | кодне тӳрлет]

  • "Гаргантюа тата Пантагрюэль" калавра Гаргантюа Бри хăйĕн ашшĕ-амăшне парнелет.
  • Бри 1980 çулта АОС паха категори панă.

Асăрхавсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

  1. ^ Бри, сорт сыра // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб.: 1890—1907.

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]


Шаблон:Франс сырĕсем