Бри (чăкăт)

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Disambig gray.svg Çак терминăн урăх пĕлтерĕшсем пур, Бри пăхăр.
Бри
Brie
Бри де Мо сырĕ
Патшалăх ФранциFlag of France.svg Франци
Хула, регион Бри, Иль-де-Франс
Сĕт ĕне
Пастеризаци çук (Европăра), АПШ тата Австралире — çапла
Текстура çемçе, шупка-сăрă тĕслĕ, «паха» шурă пăнтăхлă
Пиçес вăхăт 4 эрнерен сахал мар
Сертификаци AOC 1980

Бри ( фр. Brie ) - вĕремен ĕне сĕтĕнчен тунă паллă çемçе франс чăкăчĕ. Иккĕ уйăх усрасан Бри шурă паха пăнтăхпа сирĕнет[1]. Çуллăхĕ 25 %. Чи паха Бри чăкăта Мо ( Brie de Maux ) хулара тăваççĕ (Иль-де-Франс енĕ).

Кун-çулĕ[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Бри - авалтанах тунă чăкăт.

Бри пултарулăхра[тӳрлет | кодне тӳрлет]

  • "Гаргантюа тата Пантагрюэль" калавра Гаргантюа Бри хăйĕн ашшĕ-амăшне парнелет.
  • Бри 1980 çулта АОС паха категори панă.

Асăрхавсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

  1. ^ Бри, сорт сыра // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб.: 1890—1907.

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]