Коврижка

Коврижка — пĕремĕк чустинчен пĕçернĕ пылак çимĕç.

Пĕрлехи хыпарсем

Кирлĕ ингредиентсем: çăнăх, пыл, иçĕм, мăйăр, пылак.

Пĕремĕк чустине çăрса 1-1,5 м тăршшĕне 1 м анлăше лаптаклатаççĕ. Коврижка хулăнăшĕ 6-10 см, çӳлти тата аялти сийĕ чустаран, варрине варени е повидло хураççĕ. Çиелтен сахăр пудри глазурĕпе витеççĕ.

Вуламалли

В. И. Узун, Ю. Ф. Боданов. Энциклопедия дома и семьи. — Olma Media Group, 2002. — ISBN 9785224033485

Каçăсем

Коврижка

Ку çимĕçсемпе ĕçмесем пирки вĕçлемен статья. Эсир статьяна тӳрлетсе тата хушса проекта пулăшма пултаратăр.