Коврижка

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Перейти к навигации Перейти к поиску
Коврижка

Коврижкапĕремĕк чустинчен пĕçернĕ пылак çимĕç.

Пĕрлехи хыпарсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Кирлĕ ингредиентсем: çăнăх, пыл, иçĕм, мăйăр, пылак.

Пĕремĕк чустине çăрса 1-1,5 м тăршшĕне 1 м анлăше лаптаклатаççĕ. Коврижка хулăнăшĕ 6-10 см, çӳлти тата аялти сийĕ чустаран, варрине варени е повидло хураççĕ. Çиелтен сахăр пудри глазурĕпе витеççĕ.

Вуламалли[тӳрлет | кодне тӳрлет]

  • В. И. Узун, Ю. Ф. Боданов. Энциклопедия дома и семьи. — Olma Media Group, 2002. — ISBN 9785224033485

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]