Тупалак (техĕм)
Курӑнакан калӑплав
Ку терминăн урăх пĕлтерĕшсем пур, Тупалак (пĕлтерĕшсем) пăхăр.
Гвоздика - ырă шăршăллă техĕм. Усă куракан гвоздика - пысăк ĕмĕрĕшĕллĕ йывăçăн чечек папăкĕ.Чечек папăкĕ сарăлса кайми умăнче шупка хĕлĕ тĕслĕ пулать. Ку вăхăтра пуçару пуçланать.Гвоздика йывăçĕн ( лат. Syzygium aromaticum ) тăван енĕ - Мăллук утравĕсем ( Индонези ).
Сарăлни
[тӳрлет | кодне тӳрлет]XVII ĕмĕрте гвоздика Европăра питĕ хаклă япала пулнă. Ун чухне гвоздикăна Мăллук утравĕсенче кăна пуçтарнă. Кайран гвоздика йывăçĕ урăх ăшă çĕр-шывсенче те сарăлса каять - хакĕ вара тиин ӳкет. Паянкун гвоздика тĕрлĕ тропик çĕр-шывĕсенче ӳсет:
- Индонези 110 500 тоннă (2005);
- Танзани, Мадагаскар (10 000 ытла тоннă);
- Шри-Ланка, (Кени).
Чи паха гвоздика Хĕвелтухăç Индире ӳсет.
Вуламалли
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- В.В.Похлебкин. Все о пряностях. ISBN 674366
Асăрхавсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]Каçăсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- Тупалак (техĕм): Таксономи ITIS сайтĕнче
- Сокольский И. Пряности и мировая история. Наука и жизнь, № 3 (2008), стр. 124-125.
Техĕмлĕхсем тата юрмасем |
|
---|---|
Классикăллă техĕмлĕхсем | |
Вырăнти техĕмлĕхсем | |
Техĕмлĕ ирĕлчĕксем | |
Техĕмлĕхсен ят-йышĕ |