Грек эрехĕсем

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал

Эрех туни кăлапăшĕпе Греци тĕнчере 14-мĕш вырăн йышăнать.

Эрех классификаци[тӳрлет]

Грек эрехĕсем иккĕ классене пайлаççĕ :

    • Вырăнти эрехсем ( грек. Topikos Oinos ) :
  • DOP - паха эрехсем ( 29 DOP-сем.Чи паллă DOP-сем : Родос, Санторини, Мальвазия, Патрас, Немея ) ;
  • IGP - вырăнти эрехсем ( пысăк - 8, вăтам - 32, пĕчĕк - 56 IGP-сем );
    • Апатлану эрехсем ( грек. Epitrapezios Oinos )


Тата грек эрехсем уйрăм "TSG" паллипе кăтарма пулаççĕ.Чи паллă эрехĕ - Рецина ( Retsina ) - шурă пылаксăр эрехĕ.Иçĕм сорчĕ Саватьяно тата Родитис.Тĕнчере Рецина "сăмала эрехĕ" ячĕпе паллă.Авалхи грексем ку эрехне сăмала янă ( эрехне пăсма,йӳçме памасть ).

Иçĕм сорчĕсем[тӳрлет]

Авалхи эрехтăвакан патшалăхра питĕ нумай вырăнти иçĕм сортсем.Иçĕм яхăн 113 пин гектарсемче вырнаçнă ( 2010 ).Султана ( шурă ) тата Коринтьяки ( хĕрлĕ ) - чи анлăн сарăлнă иçĕм сорчĕсем.Вăлсене эрех тума сахал усă кураççĕ, чылайах - апатлану сорчĕсем пек.

  • Шурă иçĕм сорчĕсем : Саватьяно ( 12 600 га ), Родитис ( 9 700 га ), Ассиртико ( 1 700 га ), Афири ( 1 000 га ), Мосхофилеро ( 900 га ), Робола, Дебина, Лагорфи, Малагусия т.ыт. ;
  • хĕрлĕ иçĕм сорчĕсем : Агиоргитико ( 3 600 га ), Ксеномавро ( 2 400 га ), Льятико ( 2 100 га ), Мавродафни, Коцифали, Лимньо, Мандилария т.ыт.

Эрехтăвакан енĕсем[тӳрлет]

Эрехтăвакан енĕсем ( IGP )


Енĕ Иçĕм лаптăкĕ ( пин га ) Эрех кăларни ( пин гл )
Пелопоннес 21 850 1 200
Вăтам Греци 20 900 770
Крит 10 100 760
Македони 7 200 410
Фессали 4 400 330
Ион утравĕсем 3 560 170
Эгей утравĕсем 8 350 120
Эпир 700 25
Фраки 400 15

Паха эрехтăвакан хуçалăхсем[тӳрлет]

Aidarinis, Achaia Clauss, Antonopoulos, Boutari, Cambas, Papagiannakos, Semeli, Tsantalis, Tselepos, Alpha Estate, Vaeni Naoussa, Domaine Costa Lazaridi т.ыт.