Çĕрулми икерчи
Çĕрулми икерчи | |
| |
Компонентсем | |
---|---|
Кирлисем | çĕрулми, çăнăх, тăвар, çăмарта, тип çу |
Май пуррисем | ыхра, сухан, хăйма |
Пĕрпек çимесем | |
Шаблон:Карточка/Викикĕнеке |
Çĕрулми икерчи — Европа кухнинчи популярлă çиме. Çĕрулми икерчине таçта та астивме пулать — Латин Америкирен пуçласа Çурçĕр Европăна çити, тĕслĕхрен, беларус (бел. дранiкi), украин (укр. деруни), вырăс, чăваш, поляк[1], нимĕç[2] тата еврей кухнисенче.
Пĕçерни[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Галерея[тӳрлет | кодне тӳрлет]
-
Беларуссен дранікі
-
Украинсен деруни
-
Нимĕçсен Kartoffelpuffer
-
Чехсен брамбораки (bramboráky)
-
Швейцарсен Rösti
-
Еврейсен латкес
-
Американсен хашбраун (Hash brown)[3]
Çав. пекех[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Литература[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- Erhard Gorys Kartoffelpuffer // Das neue Küchenlexikon. Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück. — München: Deutscher Taschenbuch Verlag, 1997. — ISBN 3-423-36008-9
Асăрхавсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- ^ Placki ziemniaczane bez tajemnic. kuchnia.wp.pl. Тĕрĕсленĕ 27 Раштав уйӑхӗн 2017.
- ^ Erhard Gorys, 1997
- ^ хашбраун 2016 ҫулхи Ака уйӑхӗн 17-мӗшӗнче архивланӑ. Акăлчан ирхи апачĕ