Горгонзола (чăкăт)

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Перейти к навигации Перейти к поиску
Горгонзола

Горгонзола ( итал. Gorgonzola ) - паллă вĕретмен ĕне сĕтрен тунă итальян чăкăт.Чăкăт Ломбарди облаçра тăваççĕ.Çулăхĕ 48 %.Горгонзола 6-12 кг татăкĕсем иккĕ уйăх усравлаççĕ.Усравланă вăхăтра чăкăтра шăтăксем тăваççĕ - ку мĕслечĕ паха сенкер пăнтахсене аван ÿсме пулашат.

  • 1955 çулта Горгонзола DOP паха категори панă.