Кăвăрчă

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
(Шкварка ҫинчен куҫарнӑ)
Шкварки полхарла
Чех шкварки, тминпа
Мамалыга брынзăпа тата шкваркăпа

Кăвăрчă (çавăн пекех Кăмăрчак) — пысăках мар нумай ăшаланă сало е çуллă какай татăкĕсем. Смалеца хатĕрленĕ чухне пулаççĕ.

Сысна шкваркине вăта тата тухăç Европăра юратаççĕ, çаплах Çурçĕр Америкăн Кăнтăрĕн кухнин чылай çимен ингредиенчĕ пулать.

Еврей кухнинче сысна шкварки вырăнне хур шкваркине çиеççĕ.

Чылай чухне кăвăрчă, кăмăрчак тенисене пĕр тан (синоним пек) усă кураççĕ, анчах та вĕсене терминологи шайĕнче уйăрса пăхма тивет.

Çавăн пекех[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Асăрхавсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]