Контент патне куҫ

Смалец

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Сыснан таса смалецĕ, смалецпе шкварка, хур смалецĕ, сарă çу (танлаштармашкăн)

Сма́лец (пол. smalec от ним. Schmalz) е лярд (лат. lardum) — салăна шăратса тунă выльăх çăвĕ. Тăтăшах, пур чухне мар, нутри çăвĕпе усă кураççĕ.

Кулинари[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Çав. пекех[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]