Тутар кухни
Тутар халăхĕ кулинари енчен хăйĕн наци тата культура йăлипе пуян. Нумай ĕмĕр хушшинче хăйне евĕр халăх кухни çирĕпленсе хальхи кунсене çити упранса юлнă.
Литература[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- Ахметзянов Ю. А. и др. Татарская кухня. — Хусан, Тутар кĕнеке кăларавăшĕ, 1985—319 с. с ил.; 8 л. вкл.
Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]
- Татарская кухня (рецепты, новости)
- Татарская кухня
- Свадебные блюда татар
- Татарская Кухня книга автор Юнус Ахметзянов 2019 ҫулхи Пуш уйӑхӗн 27-мӗшӗнче архивланӑ.
- Традиционные и авторские рецепты татарской кухни
Тутарсем |
|
|---|---|
| Культура |
Çырулăх • Литература • Мусăк (Халăх мусăкĕ) • Кухня • Сӳретлĕ ӳнер • Архитектура • Театр • Спорт • Вăйăсем • Ташă • Костюм • Уявсем (Сабантуй) • Ятсем • Татнет • Мишерсен культури |
| Вырнаçни |
Тутарстан • Пушкăртстан тутарĕсем • Анăç Çĕпĕр тутарĕсем • Гребень тутарĕсем • Ичкĕ тутарĕсем • Касимов тутарĕсем (Кадом тутарĕсем • Курмăш тутарĕсем) • Мускав тутарĕсем • Чулхула тутарĕсем • Санкт-Петербург тутарĕсем • Перĕм тутарĕсем • Курган тутарĕсем • Кострома тутарĕсем • Казахстан тутарĕсем • Китай тутарĕсем • Финн тутарĕсем • Азербайджан тутарĕсем • Япони тутарĕсем |
| Тĕн | |
| Чĕлхе | |
| Этнос ушкăнĕсем |
Атăл-Урал тутарĕсем ( Хусан тутарĕсем (Чепче тутарĕсем) • Мишерсем (Сасово тутарĕсем) • Касимов тутарĕсем • Крешенсем) • Аçтăрхан тутарĕсем (Алапӳ тутарĕсем • Юртă тутарĕсем • Карагашсем • Булгарин тутарĕсем • Кундрово тутарĕсем) • Çĕпĕр тутарĕсем (Барабинсем • Эуштинсем • Чатсем • Калмаксем • Заболотные татары • Тобол тутарĕсем) |
| Тĕрлĕрен | |
Раççей кухнисем |
||
|---|---|---|
Авар кухни | Вайнах кухни | Вырăс кухни | Калмăк кухни | Карел кухни | Касак кухни | Коми кухни | Крым-тутар кухни | Лезгин кухни | Мари кухни | Мордва кухни | Поляр кухни | Пушкăрт кухни | Осетин кухни | Рутул кухни | Тува кухни | Тутар кухни |Удмурт кухни | Чăваш кухни | Черкес кухни | Чукот кухни | Хакас кухни | Эскимос кухни | Эвенк кухни | Якут кухни | ||
