Какай шӳрпи

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Перейти к навигации Перейти к поиску
Субпродуктсем Стамбулти лавккара

Какай шÿрпи — тĕп какайран мар, унăн субпродукчĕсенчен пĕçерекен шÿрпе, яшка. Тĕррĕссипе, кунашкал яшкара чăнчăн какай та пулма пултарать, анчах çурринчен ытла мар. Чăваш апат-çимĕçĕ шутланать.

Мĕн-ха вăл субпродукт?[тӳрлет | кодне тӳрлет]

Субпродукт шутне мыщцăсенчен (сенкерлерен), мускулсенчен тата ун çумĕнчи япаласенчен тăракан чăн-чăн какай мар, ыттисем кĕреççĕ.

Каçăсем[тӳрлет | кодне тӳрлет]