Ĕçме
Ĕçме (пĕр пек илтĕнекен тата пĕр пек çырăнакан глаголран) — ĕçмелли шĕвек[1].
Ĕçме шыв
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Шыв — çын ĕçекен чылай ĕçмен тĕпĕ. Ăна газăласа е минералласа (çутçанталăкăн минерал çăл куçĕсенчен илсе те, хушса та) тăваççĕ.
Алкоголь ĕçмисем — углеводород чĕрринчен тунă 1,5 % сахал мар этил спирчĕллĕ ĕçмесем.
Авалранах ăна йӳçтерсе хатĕрленĕ.
Спирт ĕçмисене юхтармалли кубра[2], ректификаци колоннинче е урăх мелсемпе, микроорганизмсемпе усă курмасăр, хаярлăхне ӳстереççĕ.
Углекислый газа (?) тултарнăскерсене газăланăскерсем теççĕ.
- Йӳçтерсе тунăскерсем:
- Хальхи технологипе тунăскерсем:
Сĕтексем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Улма-çимĕç, çырла, пахча-çимĕç сĕтекĕсем е вĕсене шывпа хутăштарса тунисем. Раççейре çаплах хурăн сĕтекĕ, морс ĕçеççĕ.
Сĕт ĕçмисем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Сĕтрен, ытларах ĕне сĕтĕнчен тунисем:
- кефир
- уйран
- ацидофилин
- шĕвĕ йогурт
- ряженка
Вĕри шĕвексем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Яланах ăшăлла ĕçмелли ĕçмесем:
Асăрхавсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- ^ Напиток — Гуманитарный словарь — Яндекс. Словари(ĕçлемен каçă)
- ^ http://slovari.yandex.ru/dict/krugosvet/article/6/64/1001563.htm 2009 ҫулхи Юпа уйӑхӗн 16-мӗшӗнче архивланӑ.
- ^ Щи — Гуманитарный словарь — Яндекс. Словари(ĕçлемен каçă)
Каçăсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- Ĕçмесем пирки тата бар культури 2009 ҫулхи Ҫӗртме уйӑхӗн 16-мӗшӗнче архивланӑ.
- Сывлăха упрама пулăшакан ĕçмесем 2012 ҫулхи Ҫу уйӑхӗн 6-мӗшӗнче архивланӑ.
- Ĕçмесен рецепчĕсем
Çавăн пекех пăхăр
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
|
Ĕçме Викиампарта? |
|---|
|
Ку çимĕçсемпе ĕçмесем пирки вĕçлемен статья. Эсир статьяна тӳрлетсе тата хушса проекта пулăшма пултаратăр. |