Саке

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Саке пичкере

Саке (яп. - нихонсю) - вăтам хаяр ( 15-17 % ) япун алкоголь ĕçми. Йăнăшла ăна - «рис эрехĕ» теççĕ. Ку тĕрĕс мар. Сакен чи çывăх «тăванĕ» - сăра. Саке рис туллин йӳçнĕ ĕçми. Ăна рис крахмалĕнчен иккĕ çĕпре (тĕрĕсрех каласан - пăнтăх кăмпи - «кодзи») хушса спирта кăлараççĕ. Саке 15-50 % хаярлăхпа пулать.

Рис сорчĕсем[тӳрлет]

Чи паха рис сорчĕсем: Ямада Нисики, Гохякумангоку, Мияма Нисики, Омати.

Саке категорисем[тӳрлет]

Сакетăвакансем[тӳрлет]

Япониче яхăн 2 пин сакетăвакансем.Чи пысăки хуçалăхсем : «Гэккэйкан», «Одзэки», «Такара», «Хакуцуру», «Нихон Сакари».

Каçăсем[тӳрлет]