Мадера

«Википеди» ирĕклĕ энциклопединчи материал
Мадера кĕленчи

Мадера - ( порт.-Vinho de Madeira ) - Мадейра утравĕнче ( Атлантика океанĕ )хаярлатнă шурă пылак эрехĕ.

Кун-çулĕ[тӳрлет]

Иçĕм сорчĕсем[тӳрлет]

Мадера - шурă тата хĕрлĕ иçĕм сорчĕнчен тăваççĕ :

  • Шурă сорчĕсем : Мальвазия, Буаль, Верделью, Серсиаль ;
  • Хĕрлĕ сорчĕсем : тинта Негра Моль, Бастардо.

Технологи[тӳрлет]

Мадера пачкесем хĕвел айĕнче усравлаççĕ

"Пĕтĕм эрехсем валли хĕвел - вилĕм, мадера валли - амăшĕ" - теççĕ Мадейра утравли эрехтăвакансем.Пулнă пылак шурă эрехĕ ытла вăхăчĕ хĕвел айĕнче усраççĕ.